Description
G Comme | 2018| 60% Sauvignon 40% Sémillon
Vin blanc élevé 12 mois en fût et 12 mois en cuve sur lies fines jusqu’à assemblage. Après assemblage, le vin poursuit son élevage en cuve jusqu’à parfaite harmonisation. Vin complexe sur le fruit exotique et la rondeur avec une belle structure grasse apportée par le sémillon. Bonne aptitude au vieillissement.
Suggestion accord mets -vins paupiettes de porc sauce tomate, polenta parfumée aux herbes.
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