In Ganno 2019

17.50

In Ganno 2019

17.50

In Ganno | 2019 | 50% Muscat petit grain 50% Muscat d’Alexandrie

Vin orange de 8 jours de macération en grappes entières. Fermentation en fût de chêne et élevage en dame-jeanne. Les nez est sur l’aromatique intense du muscat mûr, abricot sec, orange confite et la bouche est marquée par une légère texture tannique. Il fera un accord parfait avec les fromages affinés et à pâte pressée cuite (Comté, Etivaz, Pecorino etc.). À tester sur Bellavitano espresso (fromage italien qui fait penser à un vieux Cheddar, pondéré avec une saveur parmesan, dont le contour frotté à la main avec un expresso fraîchement torréfié, lui donne une saveur unique)

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Description

In Ganno | 2019 | 50% Muscat petit grain 50% Muscat d’Alexandrie

Vin orange de 8 jours de macération en grappes entières. Fermentation en fût de chêne et élevage en dame-jeanne. Les nez est sur l’aromatique intense du muscat mûr, abricot sec, orange confite et la bouche est marquée par une légère texture tannique. Il fera un accord parfait avec les fromages affinés et à pâte pressée cuite (Comté, Etivaz, Pecorino etc.). À tester sur Bellavitano espresso (fromage italien qui fait penser à un vieux Cheddar, pondéré avec une saveur parmesan, dont le contour frotté à la main avec un expresso fraîchement torréfié, lui donne une saveur unique)

Informations complémentaires

Poids1.3 kg

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